İngiltere’deki Reading Üniversitesi’nden hücresel ve organizma metabolizması uzmanı Dr. Dayn Sellayah, Daily Mail’in haberine nazaran, çocuklardaki bu yeteneğin kahverengi yağdaki eşsiz bir proteinden kaynaklandığını söyledi.
Kahverengi yağ, ısı oluşturarak bedenin 37 derece iç sıcaklığını koruyan özel yağ hücreleri iken karın, kalça ve çene etrafında bol ölçüde görülen beyaz yağın tersine, kahverengi yağ, bilhassa omuz, omurga ve böbrekler etrafında derinlerde, görünmez ve kompakt bir halde dağılır.
YETİŞKİNLİKTE DÜŞÜYOR
Yeni doğmuş bir bebeğin beden yağının yaklaşık yüzde 5’ini oluşturur lakin düzeyler yaşla birlikte kademeli olarak düşer ve yetişkinleri daha düşük sıcaklıklara karşı daha savunmasız bırakır.
Kahverengi yağ düzeyi yetişkinliğe kadar düşmeye başlamaz, bu da yaşça küçük olan bireylerin neden soğuğa karşı daha az hassas göründüğünü açıklayabilir.
Bazı uzmanlar ise, yetişkinlerin kendilerini soğuğa maruz bırakarak kahverengi yağ düzeylerini artırabileceğine inanıyor.
Buna nazaran, soğuğa daha fazla maruz kalmanız, birçok farklı hücre tipine dönüşebilen kök hücrelerin beyaz yağ yerine kahverengi yağ hücreleri oluşturmasına neden olabilir.
Kaynak: Sözcü