Küresel besin fiyatları şubatta evvelki aya nazaran yüzde 0,6 geriledi. Besin fiyatları geçen yılın mart ayında Rusya-Ukrayna’yı savaşıyla çıktığı doruktan yüzde 19 düşmüş oldu. Türkiye’de ise besin fiyatlarındaki artış sürdü.
Birleşmiş Milletler Besin ve Tarım Örgütü’nün (FAO) derlediği, tahıllar, yağlı tohumlar, süt eserleri, et ve şeker fiyatlarındaki aylık değişimleri izleyen Dünya Besin Fiyatları Endeksi ocak ayındaki 130,6 düzeyinden şubatta 129,8’e düştü.
DÜNYADA ŞEKER FİYATLARI YÜKSELDİ
Yaygın olarak ticareti yapılan besin emtialarının memleketler arası fiyatlarındaki aylık değişimleri izleyen endeksteki düşüş , şeker fiyatlarındaki keskin artışı dengeleyen bitkisel yağlar ve süt eserleri fiyatlarındaki gerilemeden kaynaklandı.
FAO Şeker Fiyat Endeksi, şubatta aylık yüzde 6,9 artarak altı yılın en yüksek düzeyine yükseldi. FAO Bitkisel Yağ Fiyat Endeksi şubatta evvelki aya nazaran yüzde 3,2 düştü. FAO Süt Eserleri Fiyat Endeksi ay boyunca yüzde 2,7 düştü. Tahıl ve et fiyatları ise değişmedi.
Böylece global besin fiyatları, şubatta Eylül 2021’den beri kaydedilen en düşük düzeye gerilemiş oldu.
TÜRKİYE’DE BESİN ENFLASYONU YÜZDE 70’E YAKIN
Küresel besin fiyatları gerilerken Türkiye’de ise besin fiyatlarındaki artış son sürat devam etti. Bugün açıklanan enflasyon sayılarına nazaran, şubatta besin ve alkolsüz içecek fiyatları evvelki aya nazaran 7,36 arttı. Şubatta yıllık besin enflasyonu ise yüzde 69,33 oldu.
Şubat ayının artırım şampiyonları da besin eserleri oldu. Şubat ayında bir evvelki aya nazaran en fazla fiyat artışı, yüzde 24,56 ile sebzede (patates ve birtakım yumru bitkiler hariç) oldu. Aylık bazda taze meyve fiyatları yüzde 10,47, dana eti yüzde 10,31, yüzde 10,25, tereyağı ise yüzde 8,24 arttı.