İklim krizi tüm dünyayı etkilerken, tarım eseri fiyatlarında da yükselişi beraberinde getiriyor.
Dünyanın en büyük zeytinyağı üreticisi olan İspanya’da devam eden kuraklık nedeniyle fiyatları rekor düzeylere yükseldi. Zeytinyağının litresi, 2022 yılı Haziran ayı düzeylerine nazaran yüzde 60’lık artışla 5,4 Euro’ya yükseldi.
İngiliz Financial Times (FT) gazetesine konuşan analistler, bu yaz aylarının da kurak geçmesi durumunda zeytin rekoltesinin düşeceği ve fiyatların daha da yükseleceği ikazında bulundu.
ZEYTİNYAĞI ÜRETİMİ YARI YARIYA AZALDI
Dünyada zeytinyağı üretiminin yaklaşık yarısını karşılayan İspanya’da üretim, kuraklık nedeniyle son 12 ayda yaklaşık yüzde 50’lik düşüşle 780 bin tona geriledi.
Hollanda merkezli Rabobank’ta tohum ve yağlı tahıl analisti olan Vito Martinelli, “20 yıldır bu bölümdeyim, bu türlü fiyatlar görmedim” dedi.
Martinelli, 2022’nin İspanya için “felaket” olduğunu, Akdeniz’deki başka ülkelerle birlikte İtalya’da da rekoltenin düşük kaldığını belirtti.
İtalyan data tahlil firması Centro Studi Divulga, 2022 yılının İtalya’da 1800 yılından bu yana yaşanan en kurak yıl olduğunu açıklamıştı.
TEK DAMLA YAĞMUR YAĞMADI
İspanya meteoroloji ajansı, 2023 yılı Mart ayının, bu yüzyılın en sıcak ikinci mart ayı olduğunu açıklamıştı. Nisan ayında da kuraklık rekoru bekleniyor. Ajans, nisan ayının birinci 17 gününde İspanya’nın yarısından birçoklarına tek bir damla yağmur yağmadığını duyurmuştu.
Devam eden kuraklık nedeniyle 2023 yılı zeytinyağı üretiminin de düşük kalmasından korkuluyor.
Emtina data şirketi Mintec’te yağlı tohumlar ve bitkisel yağlar analisti olan Kyle Holland, Akdeniz’de zeytin hasadının ekim ile şubat ayları ortasında yapıldığını, yakın vakitte yağmur yağmaması durumunda 2023 hasadının da çok düşük olacağını lisana getirdi.
Kaynak: Sözcü