‘Et fiyatları bu siyasetle düşmez”‘

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Cem YILDIRIM/ANKARA

Ankara’da süt üreticisi olan Davut Karaman, kesimde yaşanan daralmayı, üretim sürecindeki meşakkatleri ve et fiyatlarında yaşanan artış krizini SÖZCÜ’ye anlattı. Hayvancılıkta yaşanan dertlerin uzun yıllardır yapılan yanlış siyasetlerin eseri olduğunu aktaran Karaman,  “Üzülerek söylüyorum; Vefatla sıtma ortasında bırakılan üretici işi bırakıp kendine öbür iş bakıyor. Gelecekte etin fiyatları bu siyasetler ile düşmesi mümkün değil” dedi ve şunları söyledi:

İTHALAT TAHLİL DEĞİL

“Yakın tarihimizde yapılan yanlışları belirtmek gerekirse günümüzde yaşanan bu fiyat artışlarını anlamak güç olmaz. Malumunuz 2010 yılından beri sürat kesmeden canlı hayvan ve kasaplık et ithalat yapıyoruz. Her gelen bakan bunun son olacağını ve üretimin artacağını söylüyordu. Gelinen nokta ithalata bağımlı hale geldiğimizi ve bunun tahlil olmayacağının delili. Aslında bu ithalatın temel sebebi üretim yapan insanların yaptıkları işten para kazanamaması sebebiyle üretime son vermeleridir.

ÜRETİCİYE ZİYAN EDİN DİYORLAR

İnanılır üzere değil, üreticinin hakkını savunması gereken ulusal süt kurulu 2023 Mart ayı için 1 litre sütün maliyetini 9.83 TL olarak belirlemiş. Bu sayı gerçek olmamakla birlikte bu sayıdan daha yüksek bir maliyetle süt üretiliyor. Bu sayısı gerçek bile kabul etsek bile ulusal süt kurulu tasfiye ettiği satış fiyatı 8.50 TL’dir. Yani diyorlar ki siz her 1 litre sütten 1.33 TL ziyan edin, kim üretim yapar, kim ziyan eder? Sorun burada başlıyor.

BÜYÜKBAŞ HAYVAN SAYISI 1 MİLYONDAN FAZLA AZALDI

Bu süreci şöyle anlatayım. Elimizde bir inek olduğunu düşünün, bu inek her yıl bize süt ve bir yavru verir. İneklerinden aldıkları sütü satan çiftçi ve üretici eserini satarak yem alır. Çiftliklerin sabit maliyetlerini karşılar ve para kazanmak ister. Geçmiş yıllarda üretici şuurlu olarak ziyan etmesi sağlandı. Her yıl üretim yapan insan sayısı ve büyükbaş hayvan sayısı azaldı. Bu sayıları o kadar azaldı ki TÜİK bile bunu gizleyemedi ve son 1 yılda büyükbaş hayvan sayısı 1 milyondan fazla azaldı.

BU SİYASETLE ET FİYATI DÜŞMEZ

Ölümle sıtma ortasında bırakılan üretici işi bırakıp kendine öbür iş bakıyor. Kimse canlı hayvanla uğraşıp bu kadar büyük riskler alıp ziyan etmek istemiyor ki, çok haklılar. Gelecekte etin fiyatları bu siyasetler ile düşmesi mümkün değil. Etin fiyatlarının düşmesi için tek yol üretimimizi artırmamız, insanları tekrar bu işin para kazandıracağına ikna etmemiz gerekiyor.

BU İŞ ARTIK RAYDAN ÇIKTI

Geldiğimiz noktada bizler üretici olarak ayrıyeten tükettiğimizi unutmayınız. Bu acı tablo ile uzun vakit evvel görmememize karşın bizlerde karşı karşıya kaldık. Geldiğimiz noktada etin fiyatı tavan yapmasına karşın Tarım ve Orman bakanını bir yorumu, bir telkini var mı? Maalesef yok. Kendisi de biliyor ki bu iş artık rayından çıktı.”

Kaynak: Sözcü