News
News
California Polytechnic Eyalet Üniversitesi ve Gonzago Üniversitesi Kinesiyoloji ve Spor İdaresi Bölümü’ndeki bilim insanlarından oluşan bir grup, konsantre bir yaban mersini dozunun spor esnasındaki yağ yakım sürecini hızlandırıp hızlandıramayacağını araştırdılar.
Araştırmada her 10 dakikada bir parmaktan kan örneği aldığı 40 dakikalık orta seviyede bisiklet süren 11 sağlıklı erkek bisikletçi incelemeye alındı. İki hafta boyunca, atletler günde 25 gr dondurularak kurutulmuş yaban mersini tozu tükettiler ve bu toz 375 gr antosiyanin içeriyordu.
Daha sonra kanlarının alındığı birebir 40 dakikalık döngüyü yaptılar. Testler, yağ oksidasyon oranlarının 20 dakikalık idmanda yüzde 19,7; 30 dakikada yüzde 43,2 ve 40 dakikada yüzde 31,1 arttığını buldu, bu da gönüllülerin meyveleri yedikten sonra daha fazla yağ yaktığı manasına geliyor.
Araştırmanın ışığında bilim insanları, her gün 25 gr kurutulmuş yaban mersini yemenin, bedenin idman yaparken daha fazla yağ yakmasını sağladığını belirtti. Yaban mersini, daha zayıf hale getirirken, kasların bedenin ana güç kaynağı olan glikojen kaynaklarını kurtarmasına da yardımcı olabilir. Bu da meyvenin daha uzun mühlet antrenman yapmaya ve hatta daha yeterli performans göstermeye yardımcı olabileceği manasına geliyor.
Kaynak: Sözcü
